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20,384 has de piña registró censo del MAG |
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jueves, 21 de enero de 2010 |
• Segundo cultivo de exportación son las raíces tropicales 18,582 hectáreas (has) de sembradas en el año 2009.
La piña se coronó como el cultivo más sembrado en el año 2009, en todo la Región Huetar Norte con 20,384 has sembradas en los cantones de San Carlos, Upala, Los Chiles, Guatuso y Sarapiquí, según el censo elaborado por la Dirección Regional del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de San Carlos.
Se muestra un crecimiento en las áreas sembradas, con respecto al año pasado donde se registraron unas 18 mil ha aproximadamente.
El cultivo de piña
A nivel regional se encontraron 20.384 has de piña en producción según el levantamiento de las respectivas boletas del censo. Debe recordarse que el área sembrada de piña se compone además de las hectáreas destinadas a la producción de fruta, en primera cosecha (16.688 has) y segunda cosecha (4.112 has), y adicionalmente de las áreas de semilleros (2.584 has) y las áreas de recuperación o barbecho. Se hace la salvedad que la información se reviso con el gerente de piña y la estimación de área total es de 24.473 has en total.
San Carlos es el cantón dónde se siembra la mayor cantidad de piña, por debajo encontramos a Grecia, Sarapiquí, Guatuso, Upala y Los Chiles y los restantes cantones producen cantidades muy pequeñas, tal como se muestra en la siguiente figura.
Distribución del área total en hectáreas a cosechar
de Piña por cantón. 2009
 La mayor área de siembra se concentra en los distritos de Pital, Cutris y Aguas Zarcas de San Carlos, y el distrito de La Virgen de Sarapiquí. El resto del área sembrada está distribuida de manera uniforme en toda la región. Pero, el precio no favoreció a algunos productores que se vieron afectados por la venida de la piña natural producto de los frentes fríos, esto hizo que se abarrotara el mercado, además que esta piña no reune las condiciones para la exportación. Otro de los cultivos censados fueron la raíces tropicales que alcanzaron las 18,582 has sembradas, siendo la yuca la que más extensión alcanzó con 14,588 ha sembradas. El cantón de San Carlos concentra la mayor área que corresponde a un 42 por ciento, seguido de Los Chiles que cuenta con un 34 por ciento, siendo los mencionados, dónde se concentra el 76 por ciento de yuca censada, muy por debajo le siguen los demás cantones de la región. Distribución del área total en hectáreas a cosechar
de yuca por cantón. 2009
Las mayores áreas de siembra se concentran en los distritos de Los Chiles y El Amparo del cantón de los Chiles y Fortuna de San Carlos. Predomina en la zona centro norte y este, sin embargo, el cultivo está ampliamente distribuido en toda la región
La mayoría de productores señalan con claridad las variedades del cultivo de yuca, clasificándola en: valencia o algodón, la brasileña o arbolito y la señorita en su mesa. El 92,4 % del área sembrada corresponde a valencia, el 5,0 % a señorita, el 1,8 % a brasileña y un 0,8 % no sabe.
 El año pasado se sembraron 14,588 hectáreas de yuca.
El levantamiento determinó que el área total de siembra en las fincas censadas, corresponde a 38.861,7 has, de ellas 18.582,5 has son de Raíces Tropicales (37 por ciento), y 20.384 has de piña que se encuentran en producción (63 por ciento).
El Cuadro 3 presenta la distribución de áreas de los cultivos censados en hectáreas, estratificadas según su período de siembra: la siembra presente que se refiere a lo que se encuentra sembrado al momento del censo y a la intención de siembra que incluye las áreas que se sembrarán en fechas posteriores a la visita, hasta el día 30 de setiembre del 2009, y el área de los cultivos que se cosecharon de enero del 2009 a la fecha de la visita (mayo 2009)
El cultivo de yuca tiene el mayor número de productores, lo que representa un 85 por ciento, con referencia al censo del 2007, el número de productores pasando de 1097 a 2031. El cultivo de ñame, también sufre un incremento del 95 por ciento para el mismo periodo.
En general, la participación de los productores en las Raíces Tropicales tuvo sus altibajos con respecto al año 2007, en el caso de la malanga con una disminución de 15 productores (un 18 por ciento), el camote disminuyó con 18 productores (16 por ciento), el tiquisque disminuyó en 85 productores (21 por ciento), el jengibre aumentó con 10 productores (15 por ciento), el yampí con un incremento de 57 productores (40 por ciento), el ñampi incrementó en 38 productores (16 por ciento). En el cultivo de piña el incremento en el número de productores es de 19, lo que representa un 2 por ciento.
En la presente investigación se recolectó la información de 3,126 fincas, distribuidas en toda la región, según cantón ha guardado una relación de posición. Pero la mayor concentración se da para el cantón de San Carlos, seguido por Guatuso. Mientras que los cantones de Upala, Los Chiles y Sarapiquí poseen cantidades semejantes de fincas. La Figura 2 muestra la distribución de las fincas según cantón.
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