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escrito por Gerardo Quesada
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miércoles, 21 de diciembre de 2011 |
• Las áreas sembradas de piña, en la Región Huetar Norte, aumentaron en
el año 2011 en 1000 hectáreas, la actividad se ha extendido por toda
la región y parece continuar en crecimiento.
La proyección del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), es que en la zona hay 22 mil hectáreas sembradas de esa fruto. Prácticamente en todos los cantones de la Región, se ha extendido la siembra de este fruta, en especial, en San Carlos, donde ya hay 9800 hectáreas de piña.
Las raíces y tubérculos tienen un lugar importante en la actividad agrícola de la Región, por ejemplo, en yuca, para este año, se proyectó una siembra de 9000 hectáreas, 445 de ñanpí y 450 de tiquizque.
 Empresas como PROAGROIN de Pital empiezan a darle valor agregado a algunos productos mediante el enlatado de tubérculos.
Granos básicos
A pesar de la carencia de mercado para los granos básicos, en la zona se continúa con siembras para la comercialización y para el autoconsumo. La proyección para el 2011 es de 7500 hectáreas de frijol, 1500 de maíz y 1200 de arroz .
Otras actividades importantes son las siembras de naranja, donde se registran 11 hectáreas para este año.
El cacao, que en el pasado se cultivaba en el cantón, ha empezado a sembrarse de nuevo, en el año 2011 habían 52 hectáreas. También, se cultivaron 90 hectáreas de mamón chino, 4500 de palmito y 48 hectáreas de café, este último, aún se siembra en las partes altas de Venecia y Sarapiquí, donde aún quedan algunos productores que se niegan a abandonar el cultivo de este grano, que en la década del setenta y ochenta era uno de los principales productos del cantón.
San Carlos continúa produciendo el 60% de la producción de leche del país, de aquí salen, unos 518,466 kilos de leche diariamente. Se calcula que hay 415.919 cabezas de ganado.
Según datos de la Promotora de Comercio Exterior (Procomer), en el 2010 se exportaron $446 millones de esta región, un 83% corresponde a productos agrícolas.
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